요리블로그1 초간단 파스타 레시피: 집에서 즐기는 이탈리아의 맛 1. 파스타 재료 소개 파스타를 만들기 위해 필요한 재료는 생각보다 간단하다. 파스타의 종류는 다양하지만, 스파게티나 페투치니를 추천한다. 이 두 종류는 소스와 잘 어울린다.물론, 가장 중요한 것은 신선한 재료다. 이탈리아 요리에서는 신선한 재료의 맛이 큰 비중을 차지하므로, 가능하면 지역 농산물이나 유기농 재료를 선택하는 것이 좋다.소스 종류는 너무 많지만, 간단하게 즐기려면 올리브유, 마늘, 바질 정도로 충분하다. 이렇게 조리하면 파스타 본연의 맛을 살릴 수 있다.마지막으로, 치즈를 추가하면 깊은 풍미를 더할 수 있다. 파르미지아노 레지아노나 피코리노 로마노 같은 치즈가 잘 어울린다. 2. 간단한 조리 도구 준비 파스타를 만들기 위해서는 몇 가지 조리 도구가 필요하다. 이러한 도구들이 잘.. 2024. 12. 16. 이전 1 다음